Thực phẩm nến có chế độ ăn uống của người cao tuổi

Người cao tuổi có sự hấp thụ và chuyển hóa các chất kém hơn so với người trẻ tuổi, vì thế chế độ ăn hợp ý là một việc rất quan trọng. Cùng Bách hóa XANH khám phá 9 'siêu thực phẩm' cần có trong chế độ ăn uống của người cao tuổi qua bài viết sau đây nhé!

1Quả việt quất 

Quả việt quất được xem là một siêu thực phẩm với hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào. Trong việt quất có hàm lượng phytochemical, anthocyanins và chất chống oxy hóa cao, tăng cường sức khỏe của não bộ và xương.

Một số nghiên cứu khoa học đã chứng minh, người ăn nhiều việt quất có nhận thức thần kinh tích cực hơn, ngăn chặn suy giảm trí nhớ.

Người lớn tuổi cần nhiều thực phẩm giàu chất chống oxy hóa để cải thiện chức năng của xương và các cơ quan khác. Vì thế quả việt quất chính là siêu thực phẩm đối với người cao tuổi.

Bên cạnh đó, theo nhà nghiên cứu Vivian Chi-Hua Wu, Đại học Maine cho rằng  quả việt quất hoang dã có chứa prebiotic giúp tăng cường sự phát triển của vi khuẩn có lợi (probiotic) trong đường ruột, từ đó giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.